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互联网生鲜行业首次联合发声 做中国食品 从心出发

放大字体??缩小字体 发布日期:2017-02-03??来源:中国冷链物流网??浏览次数:649
核心提示:日前,来自禽类、肉类、水产品、海产品、水果以及生鲜冷链物流等行业的互联网生鲜企业代表齐聚上海,联合发表以中国态度从心出发为主题的企业自律声明
???????? 日前,来自禽类、肉类、水产品、海产品、水果以及生鲜冷链物流等行业的互联网生鲜企业代表齐聚上海,联合发表以“中国态度·从心出发”为主题的企业自律声明。这是中国互联网生鲜行业针对我国食品安全问题、生鲜冷链物流隐患等问题首次联合发表郑重声明。

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  “中国态度”是天猫新近专为高端生鲜食材推出的一个网售平台。据该项目负责人介绍,针对中国食品安全问题,天猫一直在想能做些什么,于是今年7月首次尝试以食品安全为主题,推出正大金牌老母鸡网售活动,结果仅两天就售出两万只老母鸡,好评率高达99%。主题活动结束后有3万多顾客点击再来一次,于是又追加了两万只正大金牌老母鸡。“食品安全”这一关键词也成了近期天猫平台上的热词之一,由此天猫发现,在物美价廉、各类促销活动之外,还有一个中国消费者普遍关心的主题,那就是“食品安全”,于是“中国态度”这一项目正式推出。

  “中国态度”平台在准入方面,首先要求商家各类目商品必须符合国家相关标准。其次,要求商家遵循HACCP、ISO等体系要求,并出具完整的报告和声明。此外,平台还将派遣专业人员进驻厂家了解生产、加工等各环节的真实情况。商家入驻平台后,天猫会根据动态评分管理体系、客户评价体系,对商家产品进行后台监控。对于可能涉及违法的行为,平台将在第一时间向相关政府职能部门举报。

  食品安全事件,在国外大多是一个风险控制问题,但在目前中国大多是一个道德问题、一个态度问题。上述声明中向消费者做出郑重承诺:中国互联网生鲜行业企业将视产品品质如生命,做有道德的食品人,让中国消费者吃上安全、健康和营养的食品,并诚请社会各界监督。

  首批参与“中国态度”项目的正大食品在自律声明中表示,正大视产品品质如生命,将用道德与科技生产出更安全、更健康的食品。此外,獐子岛集团、科尔沁牛业、苏食集团、大洋世家也向中国消费者表明互联网生鲜企业的“中国态度”。

  正大食品、大洋世家等企业代表同时建议,制定互联网生鲜食品零售行业安全标准,组建市场联盟,对未来加入“中国态度”的企业实行市场准入制和产品认证机制,门槛、管理标准越高越严越好,这样既可保障消费者的利益,也能保证品牌企业、规范企业的正常运作和利益,同时,更有利于促进互联网生鲜行业有序、健康发展。

  目前,“中国态度”项目除了平台日常监管外,还专门设立了由消费者组成的“民间观察员”对平台产品随机抽查。

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